重庆有什么特色美食是必须吃的？

正所谓民以食为天，相信大家到各地旅游，除了关注当地的特色景点和历史文化之外，还非常想要了解当地的美食文化，重庆绝对是可以满足每一个吃货愿望的城市，在这里各种各样的特色美食绝对让大家非常满足，到重庆旅游，大家需要了解重庆有什么特色美食是必须吃的，这样才能让自己做个吃货得到更满足的旅行体验。

首先，在重庆最具特色并且也是非常受欢迎的美食，就是当地的特色老火锅，因为重庆山城雾气比较重，自然湿气比较重，所以重庆当地人就养成了吃辣的习惯，因为吃辣可以祛除身体的湿气，还能达到健脾胃的功效，重庆当地特色老火锅都是麻辣牛肉汤底，虽然很麻辣但绝对不会燥热，如果到重庆旅游不吃老火锅，那么绝对属于是白来一趟，街头巷尾都人气火爆的火锅店有很多，每家都有特色。

其次，在重庆还有一种比较受欢迎的美食类型就是麻辣串串和冒菜，这两种美食也是大家必须要尝试的，对于喜欢吃辣的朋友来说，麻辣串串和冒菜会让大家感觉到酣畅淋漓，各种新鲜的食材配上鲜香麻辣的汤底，虽然看上去和火锅的搭配差不多，但是味道可以说是完全不同，麻辣串串和冒菜的口感非常丰富，味道也是特别有层次性，麻辣串串还有冷吃的类型，所以可以满足不同群体的需求。

想必大家现在对于重庆有什么特色重庆美食应该有了了解，如果到重庆旅游，建议大家一定要品尝这些特色美食，绝对不会让大家后悔，当然大家还可以了解当地人推荐的一些特色美食，因为有很多美食都是我们外地人不知道的，所以当地人的推荐是值得参考的。

本文最后修订时间为：2019-03-08

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